Mô tả khóa học

Tập trung chuyên sâu vào kỹ thuật trang trí bánh kem từ cơ bản đến nghệ thuật, dành cho người làm tiệm bánh hoặc muốn kinh doanh dịch vụ sinh nhật – tiệc cưới.

Tôi sẽ học được gì

• Phân biệt các loại kem: kem sữa tươi, bơ, fondant.
• Kỹ thuật bắt bông, tạo hình hoa lá, viết chữ, phủ bề mặt bánh.
• Trang trí bánh chủ đề (trẻ em, cưới, sinh nhật...).
• Lên ý tưởng và phối màu sáng tạo cho sản phẩm bắt mắt.